Brot - Mecklenburger Backstuben

 

Buttermilchbrot

geschnitten

Art.-Nr.: 30384
Besonderheiten: Buttermilchbrot
Convenience-Stufe: fertig gebacken, tiefgefroren
Gewicht: 750 g
Aufbewahrung:

verpackt bei mind. -18 °C: 9 Monate
verpackt bei Raumtemperatur: 2 Tage
(Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!)

Auftauanleitung: Das Brot etwa 5 h bei Zimmertemperatur im verschlossenen Beutel auftauen lassen.
Verpackungseinheit: Stück pro Karton: 16
Kartons pro Palette: 24
Stück pro Palette: 384
Buttermilchbrot - Mecklenburger Backstuben
  • Hausbrot, ungeschnitten
  • Kastenweizenbrot, geschnitten
  • Bio-Fitnessbrötchen
  • Bio-Schrotbrötchen
  • Bio-Focaccia Kürbis-Karotte
  • Krustenloses Weizenbrot, geschnitten
  • Krustenloses Weizenmischbrot, geschnitten
  • Krustenloses Roggenbrot mit Roggenvollkorn, geschnitten
  • Mecklenburger Landbrot, ungeschnitten
  • Schwarzbrot, geschnitten
  • Sonnenblumenkernbrot, geschnitten

Zutaten

Mehl (Weizen (34 %), Roggen), Wasser, Buttermilch (11 %), Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), jodiertes Speisesalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Hefe, Weizenkleber, Sojamehl, pflanzliches Öl (Palm), Säuerungsmittel Milchsäure, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisfettsäuren

Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwertangaben je 100 g

Energie
1001 kJ/236 kcal
Fett
1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
45,7 g
davon Zucker
3,6 g
Ballaststoffe
4,5 g
Eiweiß
7,9 g
Salz
1,8 g

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