Brot - Mecklenburger Backstuben

 

Mecklenburger Kesselkruste

ungeschnitten

Art.-Nr.: 30162
Besonderheiten: Mischbrot
Convenience-Stufe: halbgebacken, tiefgefroren
Gewicht: 2000 g
Aufbewahrung:

verpackt bei mind. -18 °C: 9 Monate
verpackt bei Raumtemperatur: 2 Tage
(Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!)

Auftauanleitung: Gewünschte Anzahl der Brote dem Karton entnehmen und bei Raumtemperatur 300 min auftauen lassen.
Verpackungseinheit: Stück pro Karton: 3
Kartons pro Palette: 36
Stück pro Palette: 108
Mecklenburger Kesselkruste - Mecklenburger Backstuben
  • Buttermilchbrot, geschnitten
  • Fitnessbrötchen
  • Hausbrot, ungeschnitten
  • Kastenweizenbrot, geschnitten
  • Krustenbrot, ungeschnitten
  • Mecklenburger Landbrot, ungeschnitten
  • Schwarzbrot, geschnitten
  • Sonnenblumenkernbrot, geschnitten
  • Krustenloses Weizenbrot, geschnitten
  • Krustenloses Weizenmischbrot, geschnitten
  • Krustenloses Roggenbrot mit Roggenvollkorn, geschnitten

Zutaten

Mehl (Weizen (32 %), Roggen (32 %)), Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), jodiertes Speisesalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Hefe, Gewürze (Koriander, Kümmel, Fenchel), Gerstenmalzmehl

Kann Spuren von Soja, Sesam und Milcherzeugnissen enthalten.

Nährwertangaben je 100 g

Energie
984 kJ/235 kcal
Fett
0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
47,2 g
davon Zucker
1,0 g
Ballaststoffe
3,9 g
Eiweiß
6,8 g
Salz
1,6 g

Frische Ideen.

Knusprige Ergebnisse.

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