Brot - Mecklenburger Backstuben

 

Hausbrot

ungeschnitten

Art.-Nr.: 30388
Besonderheiten: Roggenmischbrot
Convenience-Stufe: halbgebacken, tiefgefroren
Gewicht: 1000 g
Aufbewahrung:

verpackt bei mind. -18 °C, 6 Monate
(Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!)

Auftauanleitung: Die gewünschte Anzahl an Broten aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur ca. 5 h auftauen. Backtemperatur: 185 - 210 °C Backzeit: 12 - 16 min
Verpackungseinheit: Stück pro Karton: 10
Kartons pro Palette: 36
Stück pro Palette: 360
Hausbrot - Mecklenburger Backstuben
  • Buttermilchbrot, geschnitten
  • Kastenweizenbrot, geschnitten
  • Bio-Fitnessbrötchen
  • Bio-Schrotbrötchen
  • Bio-Focaccia Kürbis-Karotte
  • Krustenloses Weizenbrot, geschnitten
  • Krustenloses Weizenmischbrot, geschnitten
  • Krustenloses Roggenbrot mit Roggenvollkorn, geschnitten
  • Mecklenburger Landbrot, ungeschnitten
  • Schwarzbrot, geschnitten
  • Sonnenblumenkernbrot, geschnitten

Zutaten

Mehl (Roggen (32 %), Weizen), Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Hefe, jodiertes Speisesalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Säuerungsmittel Milchsäure, Essigsäure, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, Weizenmalz), Weizenkleber, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Kann Spuren von Sesam, Soja und Milcherzeugnissen enthalten.

Nährwertangaben je 100 g

Energie
923 kJ/218 kcal
Fett
1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
41,2 g
davon Zucker
1,5 g
Ballaststoffe
7,0 g
Eiweiß
7,2 g
Salz
1,4 g

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