Bewerben Sie sich! - Mecklenburger Backstuben

Pflichtpraktikant Qualitätssicherung (m/w/d) in Waren (Müritz)

Duftendes Brot, knusprige Brötchen, zauberhafte Kuchen und herzhafte Backwaren aus unserem Haus sind auf norddeutschen Esstischen gern gesehen. Unser moderner, expandierender Familienbetrieb liefert seine Produkte in alle Ecken Mecklenburg-Vorpommerns und nach Nordbrandenburg. Auf dem nationalen und internationalen Backwarenmarkt kennt man uns als führenden Anbieter hervorragender Tiefkühlprodukte. Mehr als 150 Mitarbeiter produzieren hier in bis zu 3 Schichten im Einklang von traditioneller Backkunst und industrieller Fertigung. Wir versorgen auch unsere 46 Backstubencafés und Geschäfte täglich mit taufrischen Köstlichkeiten – gefertigt mit viel Liebe und geschicktem Handwerk. Als familiengeführte mittelständische Bäckerei in zweiter Generation suchen wir immer engagierte Mitarbeiter.

Aktuell suchen wir Sie zum nächstmöglichen Termin als

Pflichtpraktikant Qualitätssicherung (m/w/d)

Das sind deine Aufgaben im Praktikum:  

  • Vorbereitung der täglichen Verkostung sowie Auswerten und Dokumentieren der Ergebnisse
  • Verantworten von eigenen (Teil-)Projektarbeiten im Bereich der Qualitätssicherung
  • Erstellung von Arbeitsanweisungen und Formblättern
  • Unterstützung der QS in den Bereichen:
  • o Reklamationsmanagement
  • o Prüfmittelüberwachung
  • o Durchführung der Probenentnahme und deren Prüfung entsprechend des Probenplans
  • o Begleitung von Rundgängen bzgl. Hygiene und Fremdkörpermanagement

Ihre Eintrittskarte in unsere Bäckerei:

  • Du studierst Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder einen vergleichbaren Studiengang.
  • Du hast idealerweise 6-12 Monate Zeit für das Praktikum.
  • Du bist teamfähig und besitzt ein hohes Maß an Eigenverantwortlichkeit und Selbstständigkeit.
  • Du hast eine Ausgeprägte Analyse- und Kommunikationsfähigkeit.
  • Du hast gute Kenntnisse in MS Office.
  • Du hast Interesse daran viel zu lernen und deinen eigenen Horizont zu erweitern.

Unsere Visitenkarte:

  • Echte Einblicke in die Praxis
  • Ein eigenes Projekt mit hoher Verantwortung
  • Interessante Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve
  • 500 gut gelaunte Kolleginnen und Kollegen
  • Vertrauensvolle Atmosphäre eines Familienunternehmens

Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann starte jetzt durch und bewerbe Dich bei uns!

Bitte sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an: personal@meckback.de oder per Post an: Mecklenburger Backstuben GmbH, Am Alten Bahndamm 15, 17192 Waren.

Wir freuen uns auf Dich!

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