- Gemeinsam mit Ihrem Team stellen Sie unsere ausgezeichnete Produktqualität sicher.
- Sie führen Probenentnahmen entsprechend des Probenplans durch und überwachen die Prüfmittel.
- Sie sind Ansprechpartner für externe Labore und begleiten Audits (IFS, Bio, interne Audits)
- Darüber hinaus führen Sie Hygienerundgänge und Rundgänge zur Fremdkörperüberwachung durch.
- Sie verantworten das Reklamationsmanagement der Rohwaren und leiten notwendige Maßnahmen ab.
- Sie führen Mitarbeiterschulungen durch und sind Teil unseres HACCP- sowie Food-Defense-Teams.
- Mit Ihrer Expertise im Bereich Lebensmittelrecht unterstützen Sie die Leitung des Qualitätsmanagements im Bereich Deklarationen, Spezifikationswesen und Dokumentlenkung
Traumjob gefunden | Arbeiten bei den Mecklenburger Backstuben
Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) | Ihr neuer Arbeitsalltag
Das bieten wir
- Eine spannende, vielseitige Tätigkeit bei der wir Sie jederzeit unterstützen wollen: Sie erhalten eine umfangreiche Einarbeitung und alle Fortbildungen, die Sie für Ihre Arbeit benötigen.
- Sie sind Fan unserer Produkte? Klasse! Bei uns kriegen Sie neben kostenlosen Getränken täglich leckere Teilchen und in unseren Filialen bis zu 50% Personalrabatt.
- Wir bieten Ihnen größtmögliche Flexibilität bei der Gestaltung Ihrer Arbeitszeit und des Arbeitsortes – es besteht selbstverständlich die Möglichkeit aus dem Homeoffice zu arbeiten.
- Teamspirit wird bei uns gelebt – vernetzen Sie sich mit Kollegen jeder Abteilung in unseren Firmensportmannschaften und lassen Sie uns gemeinsam unsere Erfolge feiern.
- Auf uns können Sie bauen: neben einem attraktiven Gehalt stellen wir ausschließlich unbefristet ein und bieten Ihnen so einen zukunftssicheren Arbeitsplatz.
- Top Verkehrsanbindung – fußläufig sind es nur 5 min zum Bahnhof und selbstverständlich gibt es auch einen kostenfreien Mitarbeiterparkplatz sowie überdachte Fahrradstellplätze.
Das bringen Sie mit
- Ihr Herz schlägt für leckere Backwaren.
- Bachelor im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation, Ausbildung zum Lebensmitteltechniker/in im Bereich Backwaren
- Erste Berufserfahrungen im Bereich Spezifikationen, Lebensmittelrecht und Qualitätsmanagement, vorzugsweise in einem Bäckereiumfeld
- Sie sind eine analytisch arbeitende und organisationsstarke Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
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Ansprechpartnerin | Ihr Weg zu uns
Mecklenburger Backstuben GmbH
Am alten Bahndamm 15
17192 Waren (Müritz)